动物源食品相关论文
为了建立一种能同时检测GI型诺如病毒（GI-NV）、GII型诺如病毒（GII-NV）和A群轮状病毒（A-RV）的三重荧光定量PCR检测方法，本试验根据GI-NV和G......
我国是畜牧养殖和动物源性产品消费大国,兽药违规滥用或非法使用情况严重,导致因药物残留超标引发的食品安全问题时有发生,不仅影......
动物源食品中各种抗生素残留对人类和动物健康、食品安全以及环境的潜在危害达成世界共识，相关检测技术不断发展变化、日趋成熟，但也......
随着经济繁荣发展，人们生活水平提高，动物源食品的质量和安全问题备受关注。氟喹诺酮类抗生素（fluoroquinolones，FQs）作为人工合成的药......
建立了一种同时测定动物源性食品中46种食源性兴奋剂的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品于37 ℃酶解16 h，乙腈提取、乙腈饱和......
建立了超高效液相色谱-串联质谱法(High Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry,PLC-MS/MS)测定动物源食品......
期刊
建立中国残留监控体系十分重要.欧盟、美国、澳大利亚、日本、韩国等国家都建立了相应的残留监控体系,通过制订各种严格、复杂、苛......
目的 建立QuEChERS前处理结合气相色谱-三重四极杆串联质谱法(gas chromatography-triple quadrupole tandem mass spectrometry,G......
建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(SPE-UHPLC-MS/MS)测定动物源食品中氯苯胺灵残留的分析方法.动物源食品经乙腈溶液提取......
期刊
目的:建立动物源食品中五氯酚及其钠盐的BSTFA衍生—气相色谱仪质谱联用仪(GC-MS/MS)检测方法.方法:加入内标的样品经1％(体积比)乙......
为了解高分辨率质谱在动物源食品兽药残留检测中的应用情况,文章利用高分辨率质谱系统,建立了基于电喷雾离子化模式的一级质谱扫描......
随着居民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物源食品在人们膳食中的比例逐渐增大,因此保障动物源食品质量安全尤为重要。本研究以四种......
采用硅烷化衍生-气相色谱-质谱联用法测定动物源食品中游离氨基酸含量.新鲜猪肉、鸡蛋和奶酪样品用蒸馏水萃取,萃取液经冷冻干燥去......
期刊
喹诺酮类药物因抗菌谱广且价格低廉而被广泛应用于养殖业中,但不合理的使用会在动物源食品中残留,影响食品安全。因动物源食品基质......
[目的]黄曲霉毒素和赭曲霉毒素具有多种毒性,对人和动物健康有很大的潜在危害.因此对这些真菌毒素进行残留监控十分必要.目前没有......
建立了动物源食品中特布他林、西马特罗、沙丁胺醇、非诺特罗、氯丙那林、莱克多巴胺、克仑特罗、妥布特罗和喷布特罗等9种β-受体......
优化并建立了10种不同动物源食品中四环素类药物多残留的高效液相色谱检测方法.样品经Na2EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,HLB固相萃取柱......
空肠弯曲菌是重要的食源性病原菌,可引起人的急性肠炎性腹泻和格林-巴利综合征.近年来,空肠弯曲菌感染呈上升趋势,污染动物源性食......
铅、镉、砷、汞等重金属对动物和人具有多种生理毒性，环境中的重金属可通过生物链蓄积污染饲料和动物源性食品，造成食品和人类安全隐......
随着人们物质生活水平的不断提高,对食品的安全性日益重视,无公害、绿色、有机食品倍受欢迎,畜禽健康养殖与安全型产品开发已是摆......
QuEChERS是基于分散固相萃取建立起来的一种农药多残留快速(Quick)、简单(Easy)、便宜(Cheap)、高效(Effctive)、耐用(Rugged)和安......
针对我国动物产品安全管理的现状,以及动物标识与产品质量安全溯源体系存在的瓶颈,提出深化拓展动物产品质量安全全程溯源体系建设......
氨基糖苷(Aminoglycosides,AGs)是由一个或多个氨基糖与氨基环醇通过配糖键连接而成的一类药物.用于测定动物源食品中AGs残留的方......
采用一种新型物理超倍压取样方法(实验室自主研发的超倍压动物组织取汁机(CN201410076130.3))处理阳性动物组织样品,简单提取净化......
哇诺酮类化合物是一类人工合成的广谱抗菌药，被广泛应用于畜、禽、水产养殖业,在确定的实验条件下，以标准浓度为横坐标，待测物和相应......
为了能够对于动物源食品中的药物残留进行快速检测,本文提出了采用高效液相色谱法对其进行检测.以硝基咪唑类药物为主要研究目标,......
目的:分析SE-μPADs法测定库尔勒市动物源食品中沙门菌的结果.方法:收集新疆维吾尔自治区库尔勒市羊肉22份、牛肉30份、鸡蛋20份作......
目的:建立一种HPLC法同时测定动物源食品中阿莫西林、土霉素、四环素、甲砜霉素、氟苯尼考和氯霉素的检测方法.方法:利用乙腈-水-E......
(第一轮)2021年9月18-19日中国河南郑州主办:北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食......
作为一种广谱抗生素,氯霉素因其良好的抗菌性能,曾被广泛应用到畜牧业及水产养殖中。但由于其严重的毒副作用,近年来美国、欧盟及......
高分辨质谱仪可对多样性物质进行准确检测,提升食品检测工作的可靠性。基于此,本文针对高分辨质谱在动物源食品兽药残留检测中的应......
目的:采用表面引发原子转移自由基聚合(SI-ATRP)技术合成了氯霉素表面分子印迹聚合物并应用于动物源食品中痕量氯霉素富集分析。方......
建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定动物源食品中包括19种喹诺酮和11种青霉素在内的30种兽药残留的方法。样品......
霉菌毒素是饲料霉变所产生的有毒次级代谢产物,其在体内的蓄积会导致动物机体免疫力下降,损伤体内脏器,最终导致畜禽发病或生产性......
动物源食品贸易检疫烟台市食品进出口集团周少华铁岭市龙山畜牧兽医站于晓光世界各国为了防止动物的危险性传染疾病随进口货物、旅......
在众多类别的动物源食品中,鸡肉产品占有重要的地位1.鉴于农药残留会在肉鸡体内不断累积,并可能经由食物链富集作用威胁人类健......
采用一种新型物理超倍压取样方法(实验室自主研发的超倍压动物组织取汁机(CN201410076130.3))处理阳性动物组织样品,简单提取净化......
自双汇瘦肉精、圣元奶粉"激素门"等事件的爆发，食品中激素残留问题已成为人们关注的焦点。本文将总结了国内外有关激素残留相关......
随着我国畜牧行业的稳定发展,带动了社会经济水平的提升,同时也满足了人们对动物食品的日常需求。目前,人们生活水平不断提升,对动......
动物源食品基质复杂且各类残留兽药含量甚微且极性差别大,传统的兽药残留检测方法多数仅对具有同类基本结构的兽药进行检测,难以实......
目的 了解2018—2020年重庆市市售冷藏冷冻动物源食品中致病微生物的污染情况.方法 采集市售冷藏冷冻动物源食品,按照《国家食品污......
目的建立固相萃取-液相色谱-串联质谱法同时检测动物源性食品中的可乐定和赛庚啶残留的分析方法。方法试样经乙腈提取,过混合型阳......
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